deGustiBooks, terza edizione, ancora un grande successo. L'allegra commistione di libri e cibo -  articolata in autori che presentano i loro lavori, cuochi che preparano in diretta i loro piatti; e in degustazioni, incontri e nella possibilità di assaggiare i prodotti in esposizione - ha richiamato tanto, tantissimo pubblico e ha raccolto molti consensi. Insomma il cibo, il vino, le spezie, la birra, il caffè che raccontano mille storie e riempiono le pagine più belle di molti libri hanno animato per quattro giorni la rassegna e sono stati il motore degli spettacoli, della musica e delle parole.
Quindi il piacere dell'intrattenimento si è mescolato con la scoperta dei sapori e le riflessioni su temi di attualità: crediamo che deGustiBooks si sia confermato come una bella occasione per cogliere alcuni degli aspetti che connotano l'universo del cibo.
Per tutti coloro che si son persi deGustiBooks 2009 cliccando sulla nostra gallery sarà possibile sfogliare la raccolta fotografica dei momenti più interessanti e golosi della manifestazione.

Curiosi e appassionati di buona cucina e buone letture ancora una volta hanno affollato gli stand di deGustiBooks. Tanti i protagonisti che hanno regalato al pubblico della rassegna fiorentina un tuffo tra i piaceri del palato e della mente: l’antropologo Marino Niola, appassionato narratore della cultura del cibo, che ha tracciato un avvincente affresco sull’alimentazione, una lente per comprendere i costumi di tutte le latitudini; Michele Marziani e Marco Salzotto autori dei Sovversivi del gusto, l’affascinante Donna Brown che ha stregato gli spettatori con le sue composizioni di fiori e ortaggi, il principe dei cuochi (mai chiamarlo chef!!), Filippo La Mantia, Italo Bassi chef dell’Enoteca Pinchiorri; e, direttamente dalla multietnica Londra, il foodtrotter di cui sentiremo parlare molto in futuro, Simon Majumdar. Grande il successo del concorso “Il mio panino d’autore… metropolitano” by Negroni, dei laboratori sul caffè, delle degustazioni di vino e delle creative installazioni di Infinite Trame, il Gusto del riciclo, Food House e degli originali Orti Urbani.

Love Difference è un movimento artistico per una politica intermediterranea, nato nel 2002 da Cittadellarte – Fondazione Pistoletto in collaborazione con istituzioni internazionali, centri culturali, ricercatori, curatori e artisti. Il progetto Love difference aspira a realizzare  progetti interculturali che attraverso l’arte e la creatività diffondano un nuovo modello di integrazione tra popoli. A deGustiBooks hanno presentato due esperienze molto interessanti: le pasticcerie Love difference, luoghi in cui assaporare il gusto delle differenze e la realizzazione dal vivo di un tappeto mediterraneo. Quest'ultima iniziativa nasce sull’idea del progetto realizzato in Egitto dall’associazione Gudran di Aldaa Elgredy con il suo collettivo di donne, che ha coinvolto tutto un villaggio di pescatori. Qui a deGustiBooks si è chiesto ai visitatori che hanno partecipato all’esperienza di disegnare il mediterraneo raffigurando in un intreccio di culture le proprie emozioni.

Grande successo al deGustiBooks 2009 per il Panino d’autore firmato Negroni. Nello stand della celebre stella, moltissimi appassionati hanno partecipato al concorso “Il mio panino d’autore… metropolitano che mette in palio, per la miglior ricetta creativa a base di panino, un prelibato Culatello di Zibello dop. Nei primi tre giorni della manifestazione oltre 150 ricette creative sul panino realizzate sul momento dagli appassionati e inviate al blog www.paninodautore.it. Quasi 250 le persone intervistate su curiose domande legate al rapporto degli italiani con il panino e caricate sul blog panino d'autore e sul brand channel youtube all’indirizzo www.youtube.com/paninodautore

I food show realizzati da Flavio Costa e Marco Stabile sul panino d’autore hanno attratto un pubblico delle grandi occasioni.